湖南日报·新湖南客户端通讯员 黄祥元

日前，永州职业技术学院师生团队为期半个月的暑期“三下乡”实践活动圆满结束。

团队在永州职业技术学院农学院副院长黄绿荷副教授带领下，冒着酷暑，分赴东安县、零陵区、道县、江永县、江华瑶族自治县5个县区20多个乡镇，行程5000多公里，开展牛羊养殖技术和秸秆高效发酵技术两大服务。

经过12天实地走访调查、面对面技术指导、免费提供“益生菌生物功能制剂”以及推送微信公众号等形式，让全市12个乡镇50多个养殖企业（大户）获得亲身传教，让1000余养殖户通过微信传递获得技术指导，让60多万头牛羊得到科学喂养。

在永州市零陵区绿田野农业博览园，针对农博园大型肉牛养殖的青贮饲料加工技术瓶颈，团队成员为农场主“量身定制”一种秸秆发酵方法，手把手告诉农场主设定益生菌液体的浓度、发酵天数、冬季的黄贮饲料加工技术要点，并现场演示了切草和发酵秸秆技术。

在东安县，师生团队分别来到羊养殖大镇横塘镇和大庙口镇。走访中发现只有20%的养殖户了解秸秆发酵技术。在湖南禾福现代农业综合体发展有限公司，团队与法人代表周金云进行了深入交流。公司目前以培养黑山羊种羊为主，且拥有30多户合作养殖户。去年，该公司与团队开展技术合作，对秸秆发酵技术赞不绝口。周金云高兴地竖起大拇指说：“科技真是生产力，你们的益生菌生物功能制剂让公司养羊规模从去年的3000头发展到今年的6000头，羊保育成活率提高10%，我希望与贵校继续合作。”

在陈树湘烈士牺牲之地——道县，团队调查走访了清塘镇洪家宅村、上关街道东源村等地的养羊大户和养牛合作社代表，与其进行了深入的技术交流。同学们免费赠送秸秆益生菌发酵制剂，并进行了现场指导。养殖户听说秸秆发酵技术可以降低养殖成本、效益高，大大激发了他们的兴趣。现场建立了微信技术交流群，团队及时回答了100余养殖户的技术难题。

走访调查中，道县畜牧事务中心相关负责人表示，秸秆发酵技术是未来养殖的发展方向，道县每年将有3万吨花生秸秆需要发酵提质，将惠及20多万头牛羊。

在江永县，县畜牧水产服务中心主任邓新林介绍，该县地处丘陵山区，有“以牛养家、养牛致富”的优良传统。师生服务团队在该县畜牧水产服务中心技术人员的带领下，分赴上江圩、松柏、浦浦等肉牛功能产区，实地考察了江永惠农秸秆养牛、青草肉牛品改、永禄养牛、杏菊牧业、女井黄牛养殖等12个肉牛养殖合作社或肉牛养殖大户，详细了解肉牛产业发展，牛种牛源、动物防疫、养殖技术、肉牛销售等总体情况。

考察中，师生们了解到江永牛养殖户普遍存在一个问题：当前牛市行情低迷，饲料价格高涨，利润空间被压缩，他们采取喂养粗糙、营养不高、消化不良的粗糙秸秆饲料，造成牛体削瘦，育肥缓慢。由于缺乏养殖营养技术，有些大户变成小户，靠市场运气求收入。针对以上问题，服务团队免费向牛场主赠送了多功能益生菌制剂，介绍选择花生、大豆秸秆做发酵饲料，提高蛋白质含量，以及适口性和消化吸收率。学生们还现场演示青贮饲料的发酵过程。

江华瑶族自治县非常重视发展养牛产业，在该县，师生服务团队分别走访了白芒营镇珠郎塘村、大塘背村，发现家庭养牛场普遍存在喂养粗放问题，使用稻草、玉米、牧草等粗纤维饲料，剩余渣料多，肉牛生长速度慢，经济效益低，80%以上养殖户不了解益生菌秸秆发酵饲料的作用。当团队成员向他们宣传、介绍，并免费赠送秸秆发酵产品和资料以后，他们满怀感激。

永州职业技术学院师生服务团队成员，由农学院老师和畜牧兽医以及现代农业技术专业学生组成，学生大多来自农村。此次活动，给了学生们一次深入了解当前农村牛羊养殖发展现状、农业发展瓶颈、农民发展难题的机会，检阅他们立足“三农”、服务“三农”的综合能力，让他们全面看清自身的不足与短板，提升自我修养，锤炼自我技能，做一名知农、敬农、爱农、懂农，敢为“三农”贡献青春力量的新农人。

责编：陈程

一审：陈程

二审：黄柳英

三审：唐善理